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酒類製造業(しゅるいせいぞうぎょう)
酒類製造免許（しゅるいせいぞうめんきょ）とは、酒税法により決められている酒の製造ができる免許。免許は種類別、品目別になっている。免許を受けた品目と異なる品目の酒類を製造しようとするときは、改めてその品目の免許を受ける必要がある。（例えば、ウイスキーの免許でブランデーを造ることはできない。）
(wikipedia酒類製造免許のページより引用)
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（「酒類製造業の仕事」に関する職業インタビュー）
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（「酒類製造業の仕事」に関する他サイトへのリンク集）
「酒類製造業になるには」のページ 「酒類製造業になるには」が読めるよ。リンク集や書籍紹介もあるよ。- 13歳のハローワーク「杜氏」のページ 杜氏の仕事の内容などが読めるよ。
- 平成若者仕事図鑑「酒造り職人」のページ 酒造り職人の仕事の内容が読めるよ。動画があることもあるよ。