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米屋(こめや)
米穀店（べいこくてん）とは、主に農業協同組合（農協）から、卸される米を中心に穀物を扱う食料販売店を示す。一般的には、米屋（こめや）と言われる。冬の時期には、米から作られる餅も販売され、年末時期には「賃餅」（「ちん餅」表記が多い）として、自家製の餅や鏡餅を売る店舗も多いが、パック入りの切り餅や鏡餅の流通に合わせて、そちらを売る店舗が主流になっている。なお、鎌や肥料などの農具や灯油などの燃料を扱う店もある。
(wikipedia米穀店のページより引用)
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（「米屋の仕事」に関する職業インタビュー）
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