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バーテンダー

バーテンダー

バーテンダー(Bartender)とは、バーやパブ等のカウンター席が設置された酒場で、カクテル・ビール・ワインなどのアルコール飲料を提供し、飲酒する客をもてなす人物を指す。日本では略してバーテンとも呼ばれ、特にシェイカー等でカクテルの調合をする人物を指す場合が多い。太平洋戦争後、アメリカ文化の影響が強かった時期にこれらの呼称が日本で定着したものと思われるが、酒場での飲酒文化がアメリカより古いヨーロッパではバーマン(Barman)の呼称が一般的。

「バーテンダー」の他の呼び方
バーテン
「バーテンダー」の仕事内容と共通点がある職業
ソムリエ

あしたね仕事人(「バーテンダーの仕事」に関する職業インタビュー)

仕事内容
お酒をつくり、お客様をもてなす 
自己紹介
決めたことは最後まで貫(つらぬ)く頑固者(がんこもの)... 
インタビュー記事
1. バーテンダーの仕事 2. お酒を作る 3. 会話の技術 
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